Bánh mì không cần lò nướng: Giàu canxi, làm đẹp da căng mịn, trẻ trung.

Cách làm bánh mì mè đen hấp

Nguyên liệu:

1. Mè đen: 100g

2. Bột mì: 300g

3. Đường trắng, men nở: 3g

4. Nước

Các bước thực hiện:

1. Hòa men nở với nước, để nghỉ 5 phút.

2. Cho bột mì vào âu lớn, từ từ đổ nước men vào, khuấy đều.

3. Nhào bột thành khối, bọc lại và ủ cho đến khi nở gấp đôi.

4. Rang mè đen, sau đó xay mịn cùng với đường.

Vừng đen không chỉ là nguyên liệu mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, như bổ dưỡng và tăng cường sức đề kháng.

Sau khi ủ, bột được nhào và cán mỏng. Cắt đôi tấm bột, rắc hỗn hợp bột đường mè lên một tấm, sau đó đặt tấm bột còn lại lên trên. Chia đôi và rắc mè đen lên một miếng, lật miếng còn lại, lặp lại 3-4 lần để tạo lớp xen kẽ. Nếu không thích, có thể xếp bột và mè theo lớp.

Để hấp bánh, cho bánh vào nồi hấp, để lửa lớn trong 20 phút, rồi chuyển sang lửa vừa trong 15 phút. Sau khi tắt bếp, để bánh nghỉ 5 phút rồi cắt miếng vừa ăn. Bánh có vị ngọt vừa, bông xốp, rất được yêu thích.

Chúc các chị em thành công với bánh mì mè đen hấp dinh dưỡng! Mè đen chứa chất chống oxy hóa và chất xơ tốt cho sức khỏe tiêu hóa.

Hỗ trợ xương chắc khỏe: Mè đen giàu canxi, đồng, sắt và kẽm, giúp tổng hợp collagen, hỗ trợ sức khỏe xương.

Hỗ trợ giấc ngủ ngon: Mè đen chứa magie, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và ngăn ngừa mất ngủ.

Chăm sóc sức khỏe tóc và da: Kẽm và vitamin E trong mè đen hỗ trợ hình thành collagen, ngăn ngừa lão hóa, trong khi polyphenol và axit amin giúp tóc bóng mượt và khỏe mạnh.

Source: https://afamily.vn/co-mon-banh-mi-lam-khong-can-lo-nuong-vua-cung-cap-du-day-canxi-vua-giup-da-de-cang-non-tuoi-tre-20220309000058337.chn